端午節

農曆五月初五，紀念屈原。包粽子、划龍舟、掛艾草菖蒲，驅邪避瘟。

農曆日期：每年農曆 5月5日

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端午節的起源眾說紛紜，最廣為流傳的是紀念楚國詩人屈原。屈原因忠諫遭貶，於農曆五月初五抱石投汨羅江而死，百姓為防魚蝦侵蝕遺體，紛紛投粽子入江，並划船搜救。此外也有紀念伍子胥、曹娥的說法。農曆五月俗稱「毒月」，五月初五更是「毒日」，古人認為此日陽氣最盛，瘟疫易生，故有各種驅邪避瘟的習俗。

端午節習俗豐富多元：掛艾草與菖蒲於門前，利用植物香氣驅蟲避邪；佩戴香包（香囊）以中藥材香料辟邪；飲雄黃酒（現多改以灑雄黃水）；為兒童點朱砂於額頭（稱為「畫額」）。此外，立午時蛋也是著名習俗——農曆五月初五正午時分，若能將雞蛋立起，象徵來年好運，這與正午太陽直射使地球磁場微弱變化有關。

粽子是端午節最具代表性的食物，以竹葉或荷葉包裹糯米蒸煮而成。台灣粽子分為南北兩派：北部粽先將糯米炒熟再包入豬肉、香菇、蛋黃、栗子、蝦米等配料蒸製，香氣濃郁；南部粽則以生糯米包好後直接水煮，口感軟Q。客家粽子（粄粽）和原住民粽子也各有特色。近年素食粽、甜粽受到關注，粽子口味不斷創新。

龍舟競渡是端午節最熱鬧的活動，模擬古人划船搜救屈原。台灣各地河流、湖泊在節慶前後舉辦龍舟賽，吸引大批觀眾。龍舟一般長約12至15公尺，可容納20至22名槳手加一名鼓手。現代龍舟賽已成為國際體育項目，台灣也有多支代表隊參與世界龍舟錦標賽。節慶期間各地均有龍舟熱身賽，氣氛熱烈。