中秋節

農曆八月十五，月圓人團圓。賞月、吃月餅、烤肉（台灣特色）、文旦柚。

農曆日期：每年農曆 8月15日

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中秋節源於古代帝王在秋季祭月的禮制，後逐漸成為民間節日。農曆八月十五日，月亮最圓最亮，象徵圓滿、團圓。嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥等神話故事為中秋添上浪漫色彩。唐代中秋已成重要節日，宋代起月餅開始普及，明代確立中秋送月餅的習俗。今日中秋節是台灣最重要的三大節日之一（與春節、端午並稱）。

中秋賞月是千年傳統，古人以圓月寄托對家人的思念。月餅是中秋的代表食品，傳統口味有蓮蓉蛋黃、五仁、棗泥等，現代則有奶黃流心、冰皮月餅、創意口味等多種變化。台灣中秋月餅以廣式月餅最為普遍，但近年台灣本地品牌也研發出許多創新口味。月餅常作為節日禮品，企業採購月餅禮盒贈送客戶的風氣相當盛行。

台灣中秋節有個全球獨特的習俗——戶外烤肉。這個傳統起源於1980年代的醬油廣告，意外帶動全民烤肉風潮，沿用至今。每逢中秋，公園、河濱、騎樓、停車場處處可見烤肉陣仗，炊煙四起。烤肉食材以豬肉片、香腸、玉米、甜不辣、秋刀魚為主。此現象已成為台灣文化的一部分，外籍人士對此多感到驚奇。

文旦柚是台灣中秋節的另一代表食物，以花蓮鶴岡、麻豆等產地最為知名。柚子形圓如月，象徵圓滿，台語「柚」與「又」諧音，有「又大又圓」的吉祥意涵。吃完文旦還流行將柚子皮翻出戴在頭上，據說可以辟邪保平安，也是討喜的童趣活動。此外，觀賞月亮、提燈籠（現多為兒童活動）也是中秋傳統習俗。