白露

夜間氣溫下降，露水凝結為白色。秋意漸濃。

歷年白露日期

白露是二十四節氣的第十五個節氣，通常在每年國曆9月7至9日，太陽到達黃經165度。「白露」得名於夜間氣溫降低，清晨草葉上凝結成白色露珠。《月令七十二候集解》：「水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也。」白露標誌著秋意真正降臨，氣溫明顯下降。

台灣白露前後，北部山區和高海拔地區夜間氣溫明顯下降，清晨草葉上出現露水。平地均溫約25-30°C，但早晚溫差可達10°C以上。颱風活動漸趨減少，天空更加晴朗，是台灣秋季旅遊的黃金起點。此時稻米進入灌漿成熟期，各地稻田呈現一片金黃景象，農村秋收景象怡人。

白露時節是秋茶（白露茶）採製的好時機。白露前後採摘的茶葉，歷經一個夏季的生長，累積豐富胺基酸，茶湯甘醇厚實。福建、浙江等地的白露茶享有盛名，台灣的白露後秋茶也相當優質。飲食上，白露時節龍眼（桂圓）進入尾聲，葡萄、柿子開始上市，秋季水果豐盛。

白露養生應注重「滋陰補腎、溫補固本」。秋季乾燥加上早晚溫差大，容易引發呼吸道疾病。建議多食山藥、蓮子、核桃、黑芝麻等滋補食材，少食寒涼食品。「白露身不露」是民間養生諺語，提醒人們白露後不宜再穿短袖短褲，應適當保暖，尤其注意腹部和腳底的保暖，預防感冒。老年人和體質較弱者應特別注意。